需要什么样的礼器，礼器如何安放，果品怎样挑选，又要用什么样的规格，这些都是有讲究的，一个不好，就是对先祖不敬，出了差错，不只长媳的相公，就是整个家族的成员都会对长媳进行谴责，甚至于严重到因为对先祖不敬而休出家门的。
祭祖对于古人来说是极重要的事，容不得一丁点的差错，祭祀过程中的讲究凡多，整个过程繁琐又庄重，每年的祭祖都是显示这个家族长媳德容的最好时机，一个媳妇在整人家族中的地位，也由祭祖准备的怎样来体现出来。
周氏虽然是小儿媳妇，可是，她出身清流，她的祖父原做过礼部官员，对于礼仪上很讲究，周氏也因此被教导的很懂这些个。
她一一的给李鸾儿细说，告诉李鸾儿怎样的家族需要什么样的器具，或金或银或铜或瓷不一而足，又要什么样的果品，什么三牲四畜的极有讲究，便是给祖先喝的酒都要长媳亲自去酿造，祭完祖，这些酒便要拿出来给整个家族成员来喝，酒的好坏，也一再说明这个家族长媳修养如何。
李鸾儿越听，心里越是瞧不起林氏来。
她觉得林氏脑子秀逗了，实在是太不知道轻重缓急。
林氏真以为如果她不教导李鸾儿，等到李鸾儿来主持祭祖的时候丢人现眼她就得了好？
她却不想想，李鸾儿可是她林氏的儿媳妇，李鸾儿不好，丢的不仅是她的脸面，丢的更是林氏这个当婆婆的脸面，甚至于整个严家的脸面，要是李鸾儿出了差错，她林氏也得不了好去。
李鸾儿真不知道林氏是怎么想的，严承悦怎么说都是她的儿子，就算是林氏偏心些二儿子，可是，对于长子也不该如此啊。
都是自己身上掉下来的肉，有必要一个疼的命根子似的，一个却恨的咬牙切齿么？
严承悦是杀了林氏的爹，还是抢了林氏的娘？竟叫她恨成这样？
等到周氏说完，李鸾儿郑重的向周氏表示了谢意，又将周氏所说的细细记在心里，想着等到有时间去问问金夫人，当年，金夫人在君家可不止一次准备祭祖的物件。
祭完祖，天色都已经黑了，严老将军叫人在前厅摆了两桌酒席，他亲带着严家男丁坐在外间酒席上，林氏则带着严家的女眷坐在隔了屏风的造近内屋的一桌酒席上。
祭祖剩下来的酒都被搬上桌，耳听外面鞭炮声响彻天地，丫头们也都端了各色的菜品一一摆上酒席。
先摆的是男丁那边，满满的一大桌子菜，统共也不知道多少样。
等摆到女眷这头，李鸾儿悄悄数了一下，大小盘碟一共有三十六个，也就是说，一共三十六道菜，菜品也都极齐全，天上飞的地下跑的水里游的都有，光看菜的颜色就叫人极有食欲。
她想想她平常到老宅来请安见礼所吃用的饭食，就清楚了，这大概是严家一年里头吃的最丰盛的一顿吧。
严家素来俭朴，就是严老将军午饭也不过三四个菜，还有一碗汤，其余的主子饭食就更加简单，便是林氏虽然有些不清楚，可是，她在吃上也并不追求有多奢侈，相反，林氏很会持家过日子，她主持后宅，就在吃上很下功夫。
每顿饭严家的各个主子菜品都不多，可是，每顿饭的菜品并不重样，如此流水价的换着，使得严家在伙食上即吃的好又省钱。
李鸾儿就是觉得林氏有这样那样的不好，可这点上，还是蛮佩服林氏的。
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