按照每天8000件来计算,一天产量就是瓶,这个数字看起来很多,但相比目前一些大厂,比如燕京的北冰洋,沪海的正广和而言仅仅只是对方正常产量的三分之一也不到。
达到这个产量以目前一分厂的设备和产能是远远不够的,这个数字已经是一分厂三班到最高产量的两倍了。如果不是宋援朝在正式接手一分厂的第一天就下达了全面恢复生产,并且开始抓紧囤货命令话,按销售公司目前的销售数量来计算,厂子里每天生产的汽水全拉出去都不够卖的。
扩大生产势在必行,这是一个摆在宋援朝面前的问题,市场就在那边,看得到却吃不到这怎么行?但要扩大生产就要上新的流水线,甚至全面更换目前一分厂使用的整套流水线。
一分厂现在使用的这套流水线设备已经有快三十个年头了,比宋援朝现在的年龄还大些,这些设备还是当初一分厂的前身红旗厂初建时就在的,根本谈不上“先进”二字可言,要以技术水平来看,充其量就是本世纪三四十年代的技术,相比目前国际上先进的流水线设备而言差距可想而知。
设备老旧,效率不高,自动化程度又低,这些都是限制扩大生产的客观问题。可要想更换设备不是那么容易的,这可不是宋援朝能说了算,前面说过一方面是因为更换整套流水线的资金不小,一分厂目前根本就拿不出这些钱。第二方面一分厂虽然有一定的独立性,可它毕竟是南都的下属分厂,这样的大事没有总厂的同意根本不可能办到。
退而求次,宋援朝只能把上新流水线的事往后放,至少等明年的时候再考虑这个问题。但针对目前产量不足的情况,宋援朝必须满足市场的要求,抓紧扩大生产,占据市场。
考虑到这些问题,宋援朝这才会让展林红帮忙进行新品饮料的研制,展林红在技术上是一把好手,又是搞食品工艺出身的专业人士,虽然她之前经常在总厂工作,接触糖果类产品远比饮料多得多,可在饮料方面同样也是专家。
对于新品饮料,宋援朝结合后世的记忆给出了几个要求,具体口味都以水果为主,研制除橘子汽水外的其他水果口味饮料。
目前市场上的饮料比较单位,基本上一说到汽水就是橘子汽水和盐汽水这些,充其量还有刚刚进入国内不久的可乐产品。
开放新口味的饮料是一个亮点,也是很容易打开市场的手段,同时也能借此机会彻底打响一分厂的品牌,从而让一分厂的产品走出金陵地区,销往外地乃至全国市场。
现在确定下来的四种口味宋援朝感觉都不错,展林红一共弄了七种口味,其他三种同样有可取之处。但就像宋援朝说的那样,另外三种和目前消费者的口味需求有所冲突,不是说东西不好,是不太适合目前的市场,当然再过个几年随着时间的推移消费者的口味需求也会得到改变,到那时候这些口味的产品就可以适应市场了。
挑选产品,宋援朝除口味的不同外,还考虑到了他后世记忆中的几款畅销一时的饮料口味,其中蜜桃和荔枝和山梨就是这样,至于菠萝味,喜欢喝的孩子也不少,宋援朝就把它也加了进去,初步定下了这四款。
这四款饮料宋援朝不打算做成汽水,而是做成软包装的水果口味饮料销售,这样做的好处不少。
首先是目前一分厂汽水灌装流水线已经饱和了,根本没有多余的产量。其次是不上灌装流水线仅仅靠容器等设备进行调制,就是用盐汽水的制作方法对产量的限制大大小于汽水生产。
再加上软包装,也就是宋援朝用塑料材料进行包装,生产上也远比瓶装简单许多,成本也更低。
更重要的一点,宋援朝在后世见过诸如此类的产品,这些产品的定位不是普通消费者而是给孩子们的,在八十年代中期,一些学生嘴里叼着一个长条状的荔枝水用牙齿咬个口子砸吧着一吸就是老半天,销路着实不错。
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