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南都的改制在按部就班地进行着,等到五月份的时候,改制就进行的差不多了,初步完成后,新的南都取代了原来的南都,南都的厂牌也从金陵南都食品总厂换成了南都食品股份有限制公司。

南都的主要控股方是小七的公司,同时国资方面依旧持有部分南都的股权,至于之前南都对司特的股份比例也进行了调整,换而言之,宋援朝通过南都改制虽然还保留着南都的名字和品牌,可实际上等于并购了整个南都。

拿下南都后,司特一直存在的股权问题彻底解决,经过多重持股和交叉换股的方式,宋朝援实际上已成为了司特真正的大老板。虽然司特名义上依旧是合资公司,但已经完成了控股权的变更,只是在表面上司特的外方股权比例还在合理的范围内而已。

之前,宋援朝考虑过把南都和司特进行合并的方案,但最终他放弃了这个想法。

作为一家老牌企业,如果这样解决南都的话,那么有些不太值得,毕竟南都虽然衰败了,但它的品牌还是有一定影响力的,如果南都就这样消失了,实在是有些可惜了。

经过考虑,宋援朝准备让南都继续保持独立,并在南都的基础上通过改制后注入新的活力,从而带领南都重新崛起。

要让南都重新崛起,除去解决以前南都的重重弊病,比如管理和运营方面的各种问题外,最重要的是重建南都的品牌,而要做到这一点,就必须对南都的产品结构进行调整,因为继续靠着南都的老三样打天下,南都根本就无法脱胎换骨。

鉴于这个问题,宋朝援已经让司特的研发中心,也就是展林红的团队针对南都的产品进行新品研发。对于南都的老产品,比如奶糖,点心这些,宋朝援指示小七让生产完全恢复了最初原来的配方,至于前些年因为所谓节约成本更改的配方全部废除。

虽然新的配方在成本上节约了许多,其美名曰“工艺革新”,可实际上在新配方实施之后,南都的产品质量就急剧下降。

食品这个玩意,好不好吃除了工艺上的不同,最重要的就是食材,用料扎实的食材做出来的东西当然好吃,可一旦原料偷工减料,弄出来的东西自然就差。

消费者又不傻,东西是吃到嘴里的,上过一次当后还会上第二次当不成?现在又不是以前,以前计划经济买点东西不容易,供销社里的东西根本不愁卖,而且左右也就是那么几样,你不买自然有别人买。

可现在呢,改革开放都这么多年了,市场上的商品越来越丰富,商场的货物琳琅满目,就拿吃的来说,全国那么多食品企业,生产的产品多了去了,你的东西不好吃,顾客自然就去买别人的了,一来二去,产品就在市场上不再受欢迎,从而变得滞销起来。

南都改制后,新的南都绝对不能和以前那样做了。宋朝援恢复最初的配方就是要改变以前南都在决策上的问题,而且用这个方式在消费者群体重新建立南都的产品质量和品牌。

在恢复配方的同时,宋朝援还通过各方面给南都打出了广告,广告的核心就是“南都食品真材实料,南都食品健康食品”的口号。

对之前的已经投放市场的产品,南都全部进行了回购,实际上这个回购说起来也不准确,因为以前南都的销售手段一直都是以“代销”为主,这种销售方式就是把产品先送到渠道进行市场铺市,然后再由销售商(经销商)在产品销售完毕后按照账期进行货款结算。

这样的销售模式是非常普遍的,从表面上来看似乎没什么问题,可实际上这种模式有着极大的风险性,不仅会导致产品积压,同样会导致货款回笼的缓慢。而且目前三角债的现象越来越严重,其中代销模式也占了极大部分,因为三角债的原因,往往代销的产品在销售之后货款无法回笼,但销售商(经销商)方面却又不断追加要货,从而使得应收账款数额越来越大,形成一个恶性循环。

既然南都已经改制了,销售模式就要进行改变,未来的南都销售模式会和宋援朝在司特制定的模式相同,不再采取之前的代销模式。通过这一次老产品的回购,南都也能直接切断以前销售模式的运转,同时推行新的销售模式。

回购产品之后,市场上南都的老产品就此结束,接下来孙耀良的销售公司在渠道方面给予南都支持,南都就此在金陵各商场、食品店甚至一些市区核心地区组织了为期一周的产品促销活动,派出大批人员专门设摊,向所有人免费提供产品的品尝试吃。

虽然这几年南都的情况不好,口碑也下降了不少,但毕竟南都是金陵的老牌本地企业,金陵许多人从小就吃南都的产品比比皆是,对于南都这个品牌还是很有感情的。

在促销活动中,随着配方的恢复和产品实在的口味,赢得了不少消费者的赞同,尤其是一些以前对南都失望的老消费者们,当品尝到现在南都的产品后顿时眼睛一亮,因为这个口味完全就是他们记忆中的口味,是他们以前吃了许多年的口味,而现在这个熟悉的味道终于又回来了。

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